Ishrana prema krvnim grupama - Šta jesti a šta izbegavati

Da li ste znali da vaša krvna grupa može odrediti koje namirnice vam najbolje odgovaraju, a koje treba izbegavati? Krvna grupa utiče na imunološki sistem, organe za varenje i sklonost određenim bolestima. Postoje 4 osnovne krvne grupe: O, A, B i AB, a svaka zahteva drugačiji pristup ishrani.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane. Kada hrana uđe u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za vašu krvnu grupu, antitela će je "slepljivati" i izbacivati iz krvi.

Ako svakodnevno unosimo hranu koja ne odgovara našoj krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti. Organizam deponuje loše unesenu i prerađenu hranu iz krvi u jetri i drugim vitalnim organima.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što im je dobar odgovor na stres)

Preporučena hrana za grupu O:

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce
• Riba: skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč
• Biljke: bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva
• Voće: smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač

Hrana koju treba izbegavati (grupa O):

• Meso: guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete i tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, mak, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine
• Začini: cimet, muškatni orah, biber, vanila, sirće

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

Ovo je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: smirenost kroz vežbe relaksacije ili molitvu

Preporučena hrana za grupu A:

• Riba: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč
• Biljke: kikiriki, bundevino seme, laneno i maslinovo ulje
• Mahunarke: crni i zeleni pasulj, sočivo
• Žitarice: heljda, ječam, pirinač, proso
• Povrće: artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa
• Voće: kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejpfrut, limun, ananas, šljive, suvo grožđe
• Začini: ljuta paprika, kari, đumbir, miso, soja sos, tamari

Hrana koju treba izbegavati (grupa A):

• Meso: slanina, govedina, svinjetina (sve vrste osim piletine i ćuretine koja je neutralna)
• Mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira)
• Mahunarke: pistaći, crveni pasulj
• Ulja: kukuruzno i susamovo
• Povrće: kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine
• Začini: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvena sitna paprika

Krvna grupa B - Nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara koji su prvi putovali iz Indije. Ljudi sa ovom grupom su:

• Adaptirani na mleko i mlečne proizvode
• Imaju tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: kreativnost

Preporučena hrana za grupu B:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač
• Riba: bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka i list
• Mlečni proizvodi: meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt
• Mahunarke: pasulj i pasulj tačkaš
• Žitarice: proso i ovas
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol
• Voće: banane, grožđe, ananas, šljive
• Začini: crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list

Hrana koju treba izbegavati (grupa B):

• Meso: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice
• Tofu sir
• Semena: lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret
• Mahunarke: crni pasulj, bob naut, sočivo
• Žitarice: pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz
• Voće: kokos, urme, nar
• Začini: cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber

Krvna grupa AB - Misterija

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakteristike su:

• Osetljiviji organi za varenje
• Tolerantniji imunološki sistem
• Najbolji odgovor na stres: aktivnost (jača nego kod osoba sa krvnom grupom A)

Preporučena hrana za grupu AB:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela
• Mlečni proizvodi: meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slani kravlji sir, jogurt
• Semena: kesten, kikiriki, orah
• Ulja: maslinovo
• Mahunarke: crven i tačkast pasulj, bob, sočivo
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak
• Voće: trešnje, smokve, grožđe, grejpfrut, kivi, limun, ananas, šljive
• Začini: kari, ren, miso, peršun list
• Žitarice: proso, zob, riža, raž

Hrana koju treba izbegavati (grupa AB):

• Meso: piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Semena: lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret
• Ulja: kukuruzno, susamovo, suncokretovo
• Žitarice: heljda, kamut, kukuruz
• Povrće: heljda, kukuruz, artičoka, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica
• Voće: banane, kokos, mango, narandže, urme, nar
• Začini: anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, sirće, crvena paprika

Zaključak

Iako postoje različita mišljenja o ishrani prema krvnim grupama, mnogi ljudi primećuju da kada se pridržavaju preporuka za svoju krvnu grupu, osećaju se bolje, imaju više energije i rešavaju određene zdravstvene probleme. Ključ je u tome da slušate svoje telo - ako posle obroka osetite nadutost, težinu u želucu ili umor, možda neka od namirnica ne odgovara vašoj krvnoj grupi.

Pored ishrane prema krvnoj grupi, važno je i pravilno kombinovanje namirnica - nikada ne mesati ugljene hidrate sa belančevinama u istom obroku, a voće jesti pre glavnog obroka, a ne posle. I najvažnije - svaka ishrana treba da bude individualno prilagođena, uzimajući u obzir vaše zdravstveno stanje, starosnu dob, godišnje doba i nivo fizičke aktivnosti.